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150621

2015/07/02 22:19 に 高井英克 が投稿

マグロ味噌ユッケ


食べやすく切ったマグロに味噌　ごま油　味醂を合わせます。


卵黄と葱を散らして完成。


★豚と大根の塩麹煮

豚肉と大根を水　酒　昆布　塩麹でじっくり煮込み
ほうれん草を添えていただきました。



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