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150625

2015/07/02 22:56 に 高井英克 が投稿

和のラタトゥイユ


料理撮影の試作。
米茄子 パプリカ スッキーニ 万願寺 マッシュッルームを炒めて
赤みそと田舎味噌で2種類試作。


田舎味噌

赤みそ

写真だとあんまり変わらないかぁ〜〜?


★牛スジ大根

冷凍してあったすじ肉を大根と一緒に煮ました。
仕上げにコチュジャンを加えることで深みUP!!


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