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150625
2015/07/02 22:56
に 高井英克 が投稿
和のラタトゥイユ
料理撮影の試作。
米茄子 パプリカ スッキーニ 万願寺 マッシュッルームを炒めて
赤みそと田舎味噌で2種類試作。
田舎味噌
赤みそ
写真だとあんまり変わらないかぁ〜〜?
★牛スジ大根
冷凍してあったすじ肉を大根と一緒に煮ました。
仕上げにコチュジャンを加えることで深みUP!!
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