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150709

2015/08/21 1:22 に 高井英克 が投稿

揚げ餅 カレーあんかけ


お餅をいただいたのであんかけ料理に

餅は片栗粉をまぶして揚げます。

玉ねぎを炒めて、豚肉を加えてモヤシ、水で煮ていき
ルーを加えてニラと醤油で味を整えてモヤシカレーを作ります。


揚げ餅にかければ完成です。
焼きおにぎりでも美味しいですよ。



★魚介サラダ

大根、胡瓜、セロリ、人参を千切りして食べやすく包丁した
刺身と合わせます。


山葵ドレッシングをかけていただきました。

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