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150709
2015/08/21 1:22
に 高井英克 が投稿
揚げ餅 カレーあんかけ
お餅をいただいたのであんかけ料理に
餅は片栗粉をまぶして揚げます。
玉ねぎを炒めて、豚肉を加えてモヤシ、水で煮ていき
ルーを加えてニラと醤油で味を整えてモヤシカレーを作ります。
揚げ餅にかければ完成です。
焼きおにぎりでも美味しいですよ。
★魚介サラダ
大根、胡瓜、セロリ、人参を千切りして食べやすく包丁した
刺身と合わせます。
山葵ドレッシングをかけていただきました。
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