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150715

2015/08/21 2:34 に 高井英克 が投稿

豆乳グラタン


水切りした豆腐とアスパラを具材にグラタンです。
生地が豆乳だけに具材は豆腐、相性良いんです。

味噌 豆乳 隠し味にマヨネーズを合わせた生地を容器に流し、チーズをふって
あとは焼くだけ。
とっても簡単。


熱々が美味しいですね。


★牛炙り

和牛でと言いたいですが,まかないなのでオージーで
塩、胡椒で炒めた牛肉に大根おろし、レモン汁、醤油で味付けしたさっぱりおろしを
たっぷりとのせていただきました。


紫蘇と胡麻をふって完成です。



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