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150717

2015/08/21 2:58 に 高井英克 が投稿

鰹の竜田揚げ


今日は金曜日なのでフライ2種。
ニンニクと生姜を効かせた竜田揚げ

醤油 酒 味醂 おろし生姜ニンニクに鰹を漬け込み
片栗粉をまぶして揚げていきます。


カリカリガーリックをあしらいいただきました。
ニンニクは食欲増進しますね。


★トウモロコシのかき揚げ

果肉をほぐしたトウモロコシと三つ葉をタネに揚げていきます。


塩味だけでいただくとトウモロコシの甘さが引き立ちます。


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