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150724
2015/11/01 2:32
に 高井英克 が投稿
梅しそ魚フライ
夏料理は梅と青じその黄金ダッグ。
旬の魚を青じそと梅で巻いて爪楊枝で止めまフライにします。
しかも今日はフライデー。
家庭では鯵やカジキがおすすめです。
太刀魚だと最高に旨し!!!食べたい方は和食 高 GO!!
ポン酢や辛子醤油をつけるとまた美味しい。
★揚げ茄子のみぞれ和え
揚げた茄子とししとうを大根おろし、万能ねぎ、出汁醤油をからめたみぞれ和え。
揚げ出汁とはまた違った楽しめ方が出来ますよ。
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