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150724

2015/11/01 2:32 に 高井英克 が投稿

梅しそ魚フライ


夏料理は梅と青じその黄金ダッグ。

旬の魚を青じそと梅で巻いて爪楊枝で止めまフライにします。
しかも今日はフライデー。

家庭では鯵やカジキがおすすめです。
太刀魚だと最高に旨し！！！食べたい方は和食　高　GO！！


ポン酢や辛子醤油をつけるとまた美味しい。


★揚げ茄子のみぞれ和え

揚げた茄子とししとうを大根おろし、万能ねぎ、出汁醤油をからめたみぞれ和え。
揚げ出汁とはまた違った楽しめ方が出来ますよ。


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