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150826

2015/11/01 5:37 に 高井英克 が投稿

茄子はさみ焼き


はさみ揚げに反して挟み焼き。

ひき肉と野菜を合せた肉ダネを茄子に挟んで海苔止めしてフライパンで蒸し焼きして火を入れていきます。


天出汁やポン酢でいただきました。


★焼き肉ポテト

豚の生姜焼きをポテトサラダと合わせた面白い1品。
実はこれが合うんです。


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