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151003

2015/11/01 7:06 に 高井英克 が投稿

カジキの紫蘇揚げ


１０月の髙のまかない料理教室でもカジキマグロ使っていて残りを青じそを巻いて揚げました。

卵白と片栗粉を合せた衣をつけてフライに。


サックサク！！


★ぶりのマリネ

香味野菜をマリネ地に浸して焼いたブリにのせました。




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