竹の子グラタン 師走に入ると竹の子が出回ります。初竹の子です。 菜の花もこちらではぼちぼち店頭に出回っております。 今年ももうわずかもうすぐ春を迎えますね。 今日は竹の子と菜の花を合せたグラタン。 炒めた鶏肉、葱、竹の子、菜の花を味噌をベースにしたホワイトソースを かけてチーズをふって焼きあげます。  クリスマスにもお勧めな一品です。  ★鰻とゴーヤのチーズ和え 鰻の蒲焼きとゴーヤをチーズで和えました。 おすすめな組み合わせの一品です。  |
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1511112015/11/11 23:33 に 高井英克 が投稿
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