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160603

2016/06/05 21:17 に 高井英克 が投稿   [ 2016/06/05 21:19 に更新しました ]

焼きキノコのネギ塩


食べ応えのある茸を焼いて塩ネギダレを絡めます。

グリルでキノコと鶏肉を焼いたらみじん切りに切ったネギ オイル 塩 出汁 胡椒で味をつけたタレを混ぜて完成です。

豚肉に変えて焼きそばで炒めればキノコの塩焼きそばにもなりますよ。



★豆腐とマグロのサラダ

水切りした豆腐とマグロを食べやすく切り,千切り野菜と合せて貝割れ散らします。
山葵をきかせた醤油ドレッシングをかけていただきました。


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