鰆タルタル焼き 揚げに変わって今日は焼きです。 酒塩に浸した鰆をグリルで焼きます。  ゆで玉子に、マヨネーズ、胡瓜、たまねぎ、ピクルス代わりの漬物を加えて味を整えます。  焼き上がった魚にのせたら出来上がり。  ★じゃがいも胡麻和え 千切りして熱湯で茹でたじゃがいもと青菜を胡麻衣で和えました。 名古屋は先日から梅雨入り。 梅雨ナマズという言葉があるようにナマズの器にて盛り合わせました。  |
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1606072016/06/06 19:54 に 高井英克 が投稿
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