Home
Blog
Profile
School
Blog
>
160614
2016/06/15 0:13
に 高井英克 が投稿
鯵柚香焼き
こちらは脂の多い魚が最適です。
醤油と酒、柚子に浸した鯵をグリルで焼きました。
仕上げに柚子の皮を振りかけ清涼感を。
★豚肉と揚げ茄子みぞれ和え
豚肉に油と塩こしょうをなじませてさっと湯通し。
茄子とキノコは揚げ焼きします。
ポン酢と大根おろしを合わせた餡を絡めていただきました。
Comments