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170627
2017/06/26 17:22
に 高井英克 が投稿
[
2017/06/26 17:24
に更新しました ]
餃子
たまに作りたくなるのが餃子。
塩もみした白菜とニラを挽き肉に合わせて生地を作ります。
丁寧に包んで
味噌ポン酢これで食べるのがまた美味しいんです。
★海老黄身煮
海老に卵黄をからめて煮物に。
片栗粉を少し加えることで舌触りも良くなり臭みをなくなります。
玉子スープのような仕上がりで餃子にとっても合いますよ。
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