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160629

2016/07/01 0:49 に 高井英克 が投稿

鶏と白菜の揚げ団子


塩揉みした白菜とひき肉を合わせて生地作り。
170℃の油で揚げれば出来上がり。



★大根さっと煮

帯状に包丁した大根と油揚げを出汁の中でさっと煮ました。
こうした料理はホッとする味ですね。


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