黒枝豆かき揚げ こちらの料理は７月11日から始まる楽うま教室で行います。 秋に冷凍した黒枝豆を使い掻き揚げに。 黒枝豆は味が濃くて、食べ応えもあるので掻き揚げに最適なんですよ。 ネギとエノキ、細く切った魚をつなぎに揚げました。  納豆天つゆでいただきます。  ★鰻玉 ７月は土用の鰻の日 土鍋でオーブンで焼きした茶碗蒸しに負けず劣らずの土鍋焼き。 うまいのなんも当たり前！！！  |
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1607072016/07/10 6:33 に 高井英克 が投稿
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