ふわふわ海鮮丼 本日は豪華海鮮丼 刺身は細かく切ってニンニク醤油をからめます。 メレンゲ卵白とオクラにからめて丼にしました。 卵黄を崩していただきます。 タイトル通りにふわふわ食感なんですよ。  ★牛しぐれ 牛肉を切り昆布、椎茸と合わせてさっと炊きました。 さっと仕上げることがしぐれ煮のコツなんです。  |
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1607192016/07/31 17:09 に 高井英克 が投稿 [ 2016/07/31 17:10 に更新しました ]
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