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160723

2016/07/31 17:50 に 高井英克 が投稿

山椒じゃこ玉子丼


京都などで山椒じゃこを買ってきり、またいただいた時はこちらの料理。
(もちろんこれは自分で山椒じゃこを作っていますよ)

ご飯を丼によそってふわふわに仕上げた半熟玉子をのせて山椒じゃこをたっぷりとそして貝割れを添えます。
簡単で美味しく、おすすめ丼です。
特に朝ご飯に食べると元気も沸いてくるんです。


★炒め沢庵

沢庵を豚肉を共に炒めて醤油と味醂で味付け。
お弁当に入れたくなる料理です。



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