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160730

2016/08/01 2:06 に 高井英克 が投稿

ゴーヤの味噌丼


これから夏本番を迎える丼と言えばゴーヤを使った丼もの。

あわせる食材はもちろん豚肉で生姜とニンニクとともに炒めます。
ゴーヤを加えて味噌ダレをかければ出来上がり。

胡麻をふっていただきました。


★さきいかのきんぴら

笹掻ごぼうと千切り野菜をさきいかと共に炒めました。
さきいか自体にうまみもあり、お酒のあてにもなりますよ。



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