Blog‎ > ‎

160803

2016/08/06 18:17 に 高井英克 が投稿

鯵なめろう丼


名前のとおりなめるほどうまい丼。
骨と皮を取り除いた鯵を味噌とともに叩いていきます。
叩くことで鯵の味も出るんです。

ある程度叩いたら薬味をくわえてなめろうに。


海苔を散らしてなめろうをのせて葱と茗荷をのせていただきました。


★豆腐バーグ

照り焼き仕立てのハンバーグ。


豆腐バーグは柔らかいのがいいですよね。

Comments