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160806
2016/08/06 19:18
に 高井英克 が投稿
[
2016/08/06 19:20
に更新しました ]
基本料理教室まとめ その壱
文月の基本の料理教室は美味しいそうめんこれがメイン。
シンプルですが美味しいかえしを作ることで奥深い味になります。
返しが美味しいと余計な具材がいりません。
この夏はこれで決まりですね。
★
スズキや甘鯛の紫蘇焼き
。
今がとっても美味しい魚なんです。
魚の癖なくふっくらさせる焼き方をお伝えしました。
あしらいはモロヘイヤの白和え。夏を感じさせる和え物です。
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