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160808

2016/08/15 23:44 に 高井英克 が投稿

鶏山椒焼き


山椒の風合いを楽しむ炒め物。

塩胡椒、酒で下味をつけた鶏肉をフライパンで表面を焼いて蒸し焼きします。

醤油と味醂で味付けして粉山椒をたっぷりと振ったら出来上がり！！

葱や茸と炒め合わせてもgood！！


★浅蜊インゲンバター煮

浅蜊の旨味エキスをたっぷりとしみ込ませたインゲン。
バター醤油で味付けしました。



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