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160809
2016/08/15 23:52
に 高井英克 が投稿
[
2016/08/15 23:56
に更新しました ]
揚つくね
豆腐つくねの揚げバージョン。
鶏挽き肉と豆腐、青じそを混ぜ合わせて団子状に形をととのえ、揚げていきます。
梅肉添えて夏仕立てに。
★糸寒天の酢のもの
揚げ物にはさっぱり酢のもの。
糸寒天とじゃこを合わせて和風仕立て。
揚げ物料理に最適ですよ。
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