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160822

2016/08/30 15:38 に 高井英克 が投稿

帆立の天ぷら(北海道フライ)


クリスマス等、パーティー料理に最適です。
北海道の食材、帆立、クリームチーズ、柔らかくしたじゃがいもをサンドして天ぷら衣でさくっとあげます。


変わり塩等でいただくとまたいっそう美味しくなります。


★ササミの胡麻味噌和え

千切りした胡瓜とササミをすり胡麻 出汁 砂糖 味噌を合わせた胡麻味噌をからめました。
刻んだ玉子と紫蘇をのせていただきました。


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