戻り鰹と秋茄子のポン酢丼 旬の食材の出会いもの フライパンで鰹をさっと焼いて取り出して 続けて輪切りにした秋茄子とししとうをフライパンで焼いていきます。  焼いた鰹と茄子にニンニクポン酢をからめて丼に。 ポン酢がまた食欲をかきたててくれます。  ★アスパラきんぴら 斜めに切ったアスパラをフライパンで炒め、酒 醤油 味醂 砂糖で味付けして 最後にツナをからめました。  |
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1609042016/09/18 9:33 に 高井英克 が投稿
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