楽うま和食の会 その2 肉料理も2種 牛肉と秋の味覚の舞茸を合わせた炒め物 お弁当にも最適な料理です。  ★牛肉と舞茸辛味炒め 前回のしぐれ煮が山椒仕立てだったので今回は唐辛子でピリ辛味に。  煮物はごろりと包丁したさつまいもと鶏肉を使います。  青菜の茹で方も説明。  ★鶏肉とさつまいもの煮物 ホッとするおふくろの味と言ったところでしょうか？？ 参加された方はお分かりだと思いますが2度も味が楽しめる料理なんですよ。  |
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1609302016/10/01 11:03 に 高井英克 が投稿
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