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161005

2016/10/05 5:33 に 高井英克 が投稿

フクイの食べるラー油その1


こちらがとっても旨し フクイのラー油。
蓋を開けた時の風合いだけでご飯がすすむんです。

このラー油を使って料理を紹介します。
こちらのラー油料理後、いよいよお待ちかねの相馬おんちゃまの料理を更新しますね。(今回は最後まで更新しますから)


★海老南蛮

ぷりぷり海老の焼き南蛮

背開きした車エビと刻んだ玉ねぎ 葱 人参をラー油 醤油 砂糖でつけ込み下味をつけます。


フライパンで炒めれば出来上がりでとっても簡単。そして旨し!


★豆腐の玉子焼き

ピリ辛味にはホッとするお口直し。
甘みある崩した豆腐入りの玉子焼き。

そば出汁で味付けしたそば屋の玉子焼き。
弟子のN君の本気の出汁巻き玉子なんです。


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