神無月の教室 くらしの陶磁器 ★料理教室 神無月 １０月２６日（水）日程追加いたしました。 ★蒸し鍋 土鍋ですが中敷が入れば蒸し器にもなる土鍋なんです。 ご飯や鍋類はもちろん蒸し料理、またお肉を焼いても美味しく出来るんです。 蓋が磁器なのでかけにくく、圧力も程よくかかりふっくら仕上がり、短時間で蒸すことが出来るんです。  もちろん絵柄もいろいろ選べますし、セットでとり鉢、丼鉢もおすすめです。 とり鉢も少し大きめでいっぱい入りますよ。しかもかけにくく、丈夫。とっても良い器です。  ★とり鉢 とり鉢は重ねるためよくかけやすいのですが、福泉窯の器は本当にかけにくいんです。 弟子のN君もお店を出したら買うそうです。  ★どんぶり鉢 〆の雑炊や麺などに入れる鉢 大きさも程よく普段使いにでも欲しいですよね。  ★蒸し鍋ジュニア 蒸し鍋の１サイズ小さめ3号鍋です。 こちらはサイズが可愛くて夫婦2人や単身の方におすすめです。  ★蒸菜鍋 土鍋部分が浅く、広いのですき焼きや湯豆腐、鍋料理に向いています。 底も平で水を張って茶碗蒸しも上手にできますよ。 蓋を裏返せば器にもなるんです。 福泉窯の絵柄は職人さんの手書きによる物でやはり素敵ですよね。  ★なんでん鍋 一人用の鍋なんです。 蓋にしゃもじや箸、お玉なども置くことが出来るんです。 煮豆などもふっくら美味しく仕上がります。  |
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