相馬はらがま朝市クラブの食材その11 ★アンコウと秋野菜の揚げ浸し アンコウの唐揚げを秋野菜に浸した和風マリネ。  食べやすく切った茄子とかぼちゃインゲンも揚げて天出汁 酢 砂糖を合わせた調味液に浸します。  揚げたてを浸すのがポイントです。 味がなじめばいただけます。  ★長芋黒胡椒和え 短冊に切った長芋に梅と黒胡椒をからめた一品。 ぴりっとしたアクセントの黒胡椒がたまりません。  楽うま和食塾好評発売中！  |
Blog >
 | |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Blog >
1611152016/11/15 3:24 に 高井英克 が投稿 [ 2016/11/15 18:37 に更新しました ]
|