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2016/11/15 14:24 に 高井英克 が投稿   [ 2016/11/15 18:36 に更新しました ]


相馬はらがま朝市クラブの食材その12


★小女子サラダ

小女子の稚魚を使いドレッシング。
カルシウムも豊富です。

ごま油で軽く炒めた小女子にみじん切りの葱と生姜を合わせ炒めます。
酒を加えて蒸し焼きして醤油を合わせてドレッシングに。

トマトや長芋、胡瓜にかけていただきました。


★コーン揚げ団子

豆腐とコーンを合わせて種にして一口大にまとめて揚げました。




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