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2016/12/12 16:37 に 高井英克 が投稿

寒キャベツのハンバーグ


実質が詰まり、生で美味しい寒キャベツを加えたハンバーグ！！
刻んで塩揉みしたキャベツを合挽き肉と豆腐、味噌、酒　片栗粉で味付けして形を整えます。


中火で焼いて仕上げに大根おろしとゆかりをのせて仕上げました。


★秋茄子梅和え

秋茄子と秋茗荷を梅肉で和えた一品。
ごはんがすすみます。


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