牛肉蓮団子 挽き肉ではなく、薄切り肉を丸めたお団子。 秋の食材、蓮根を加えて食感を楽しみます。 表面に片栗粉をまぶして本日は揚げ団子に。  お弁当にも最適です。 そのままでも辛子醤油につけてもGood。  ★棒棒鶏 蒸し茹でした鶏肉を食べやすきく切り、若布とオクラ、胡瓜と合わせて胡麻ダレをかけました。 家庭でだから出来る美味しさは蒸し鶏を少し温かい状態で仕上げるとお店以上の味になるんですよ。  |
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1611282016/12/12 17:16 に 高井英克 が投稿
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