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161211

2016/12/13 1:23 に 高井英克 が投稿   [ 2016/12/13 1:29 に更新しました ]

鰆若布餡掛け


小麦粉をまぶしてソテーした鰆に若布餡をかけた料理。
炒めた若布を餡状にすることで風味もあがります。

海苔の餡でも美味しそう。


★チキンロール


炒め長芋を軸にし鶏肉を巻いて焼いた今月の楽うま教室でも行っている料理。
クリスマスに出されると嬉しくなりますね。




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