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2017/01/13 1:13 に 高井英克 が投稿

なまりサラダ

脂ののりがいい戻り鰹はなまりにすると美味しいんです。

水 昆布 酒 醤油 生姜で煮たなまり節をほぐして胡瓜とサラダ三ッ葉と合わせてさっぱりと。
醤油オイルで和えれば出来上がり。

サラダですがおかずにもなる一品。


★ゴーヤカレー炒め

スパイシーなゴーヤチャンプル
ゴーヤと豚バラ肉を炒めた後にカレー粉で味付け。
ゴーヤの苦みが苦手な方におすすめですよ


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