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170110
2017/01/14 15:31
に 高井英克 が投稿
牡蠣の変わりあげと春巻き
ワンタンの皮を牡蠣にまぶして揚げた変わり揚げ!
衣のサクサク感が楽しめるんですよ
。
目出たい鯛を入れて巻いた春巻き。
福牡蠣 目出たい 新春の揚げ物でした。
★鶏と菜の花と黒酢炒め
柔らか蜂蜜仕立ての炒め物。
黒酢でマイルドな仕上がりになり、旨味もUP!!
ほろ苦い菜の花が春を感じさせてくれます。
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