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170207

2017/03/29 17:33 に 高井英克 が投稿

春野菜のおでん


立春を迎え春先取りの食事を。
本日は身体温まる走りの春おでん。

初竹の子 新玉ねぎ 春人参 新じゃが ふきなど春の食材をたっぷりと。


★春おでん ★夏冷やしおでん ★秋きのこおでん ★冬根菜おでんなど・・・。
おでんも季節ごとで楽しで見てくださいね。


★鰤の兜焼き

走りのおでんと共にいただくのは名残りの寒鰤 
店だと焼き台が使えるから大きな頭もしっかりと焼けるんです。

脂もたっぷり、ほほの部分が特に旨し!!


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