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170619

2017/06/19 6:01 に 高井英克 が投稿

牛すじ青山椒煮


さわやかな初夏の香りの実山椒をたっぷりと加えた牛煮込み

蕪と合わせて薄味で仕上げます。


牛はトロトロ
なん杯でもいただけますね。


★ホタルイカの胡麻和え

三ッ葉とえのきをさっと茹でてホタルイカと胡麻ポン酢で味付け。
レタスで和えればサラダ仕立てにもなりますよ。


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