Blog‎ > ‎

180616

2018/06/18 6:36 に 高井英克 が投稿

鯖カレーマリネ


カレー粉で風味漬けしてから揚げた鯖をシャキシャキ蓮根と共にオリーブオイルと酢に漬け込みマリネに。

しばらくなじませて。

紫玉ねぎを添えて。夏らしく魚文皿にて。


★ゴーヤのかき揚げ 納豆汁

納豆天出汁につけていただくのがポイントです。

ゴーヤのかき揚げは我が家の定番。
来月発売予定のゆうゆうにてかき揚げを掲載しますのでお楽しみに。

オレンジページCooking夏 好評発売中
https://www.orangepage.net/books

Comments