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180923

2018/09/29 19:18 に 高井英克 が投稿

明太たまご


息子たちが大好物なので2週間に一度は必ず作る玉子焼き
明太子とチーズを具材に巻いて焼きていきます。




★豚ヒレ飛鳥煮

牛乳を使った料理を日本料理では飛鳥と呼びます。
豚ヒレ肉を針打ちして叩いて煮ても柔らかいように下ごしらえ。
レンコンとパプリカ煮て仕上げました。


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