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181003

2018/10/14 6:59 に 高井英克 が投稿

マグロソテー


カマトロを大胆に使い、ニンニク醤油に一晩漬け込んで炙り焼き。

サラダ仕立てで、合わせるのはハヤトウリ。
シャキシャキした食感が楽しめます。

ミニトマトは彩で、ゴマ酢ダレでいただきました。


10月15日放送のきょうの料理に出演いたします。
久しぶりのテレビで緊張をするかと思いますが、お時間ございましたらぜひご覧ください。
10分2献立で日頃の食卓の参考となれれば幸いです。
公開収録でしたが、たくさんの申し込みがありましたこと心より御礼申し上げます。

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