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181005

2018/10/14 7:19 に 高井英克 が投稿

カツ煮


明日は息子達の運動会。
長男は年長で幼稚園最後の運動会となり、競技のメインはやはりリレー。

縁起担ぎの定番料理 
勝利のカツ煮を!!

とうもろこし豆腐を卵に加えてふわふわ柔らか玉子とじ。
旨味もUP!!


★船場汁

撮影で余った鯖で汁物を。
名前の通り、船場で生まれた船場汁。本来は塩鯖を使うんです。


野菜もしっかり加えて具沢山の方が家庭ではいいですね。


10月15日放送のきょうの料理に出演いたします。
久しぶりのテレビで緊張をするかと思いますが、お時間ございましたらぜひご覧ください。
10分2献立で日頃の食卓の参考となれれば幸いです。
公開収録でしたが、たくさんの申し込みがありましたこと心より御礼申し上げます。

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