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181101

2018/11/24 18:12 に 高井英克 が投稿   [ 2018/11/29 8:14 に更新しました ]

松茸の会 2018

◆食事
★舞茸バター焼ご飯

ベーコンと舞茸のバター焼を炊き込みご飯で。
友人も一番好きな食べ方はバター焼だとか・・。確かに美味しい!!
ガーリックご飯と混ぜご飯にしてもGOOD。


◆香の物
★しば漬け 長芋酢醤油づけ

自分は漬物作りが大好きなんです。
自家製の漬物はいくらでも食べれますから。


◆留め椀
★松茸豆腐のあら汁

松茸をジュースにして松茸出汁で卵豆腐を作ります。

本日使った色々な魚のアラでお味噌汁。

赤味噌ベースの合わせ味噌で赤だしを。
おかひじきも具材にしました。

続く。


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