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190115

2019/05/17 19:45 に 高井英克 が投稿

★切り干し大根の粕煮

佐渡から届いた吟醸酒粕
柔らかで香り高く、美味しくお気に入りなんです。

天日で干した大根を具材に岩のりで香り付け。
体がとても温まります。


★さば紫蘇巻き甘辛炒め

切り身にして青じそで巻いて粉をまぶして照り焼きに

寒キャベツと貝割れ菜を下に添えていただきました。

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