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190924

2018/09/29 19:27 に 高井英克 が投稿

月見サラダ


本日は中秋の名月
半熟たまごを使ったサラダです。

刻み玉ねぎに金のすりごまとマヨネーズを合わせて実りのタルタルを作ります。

レタスにかけて玉子を添えれば完成なんです。


★アワビのステーキ

次回のブログで載せますが知人から魚を送ってもらうときに入っていたサーピス品。
小さいからあげると・・・・。
でも買うと1500〜2000円くらいはするんだけど・・・・。
煮ても蒸してもいいですが焼いたアワビはやはり格別ですね。


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