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2018/10/10 8:13 に 高井英克 が投稿   [ 2018/10/10 8:14 に更新しました ]

残暑の献立
おもてなし料理の会


★夏野菜揚げ浸し素麺

そのままでも美味しい、夏野菜の揚げ浸しを素麺に。
夏の終わりは喉よし良い細麺ではなく、味わい深い太めの麺で。


煮物としても食事としても楽しめる一品なんですよ。


★マンゴーチーズケーキ

刻んだ沖縄マンゴーをクリームチーズと合わせて焼き上げたベークドチーズ
レアチーズも得意なデザートの一つ。


冷たくひやすとなお美味しい。
ごろりと切ったマンゴーも添えちゃいます。



10月15日放送のきょうの料理に出演いたします。
久しぶりのテレビで緊張をするかと思いますが、お時間ございましたらぜひご覧ください。
10分2献立で日頃の食卓の参考となれれば幸いです。
公開収録でしたが、たくさんの申し込みがありましたこと心より御礼申し上げます。

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