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2011230

2020/11/30 2:54 に 高井英克 が投稿

かめおか夫婦の栗


愛媛県石畳地区の栗農家 かめおか夫婦の栗
奥さんの杉田さんは料理人としても活躍しております。
https://kameokafuufu.jimdofree.com

完全無農薬の山栗は実がパンパンに詰まっております。


★栗〜むシチュー

トマトごはんでいただくのが高井流
傍 和食日出三にちなんだ日の出ごはん

クリ〜ムシチューは次男がとても好きなので2週間に一度くらいは作ります。
季節ごとに野菜を変えて是非作ってみてください!!


★月兎 『和のモンブラン』


栗入りの餡玉に栗の甘露煮をペースト状に絞り出した和モンブラン

栗チップは兎の耳に見立てます。
前回のお茶会の茶菓子としてお出ししました。
ちなみに次回の茶菓子は黄身しぐれ
続く。

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