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210727

2021/07/27 20:58 に 高井英克 が投稿

★牛肉明太餡掛け


下味をつけた焼肉用の牛肉に卵衣を絡めて焼いたピカタ風。

夏場は少し酸味をきかせた明太餡

千切り野菜サラダの上に盛りつけました。


★シャドークイーンポテトサラダ

小さく切って茹でたシャードクイーンを潰しながらピーナツクリ〜ミ〜とマヨネーズ、マスタードと合わせます。

セロリのコールスローと合わせてポテトサラダに。


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