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200912
Sweets studio Blue Orionフクイのカレーの福井英史さんから紹介していただいた店舗を持たない焼き菓子店https://blueorion.thebase.in白衣の姿をイメージに白をテーストにした名前入りの心温まる焼き菓子です。自分も妻も仕事中は白衣を着ていますからね。大人気商品の一つ爽やか柑橘系クッキーシリーズ 人気ナンバー１おつまみクッキー【ぎゅっと詰め】料理やお菓子はその人の思いが伝わるもの。それをまさに感じるお菓子です。無添加クッキー生地、目指せ100%添加物不使用のアイシングクリームで作る素材を愉しむ優しい味わいのスィーツをお届けすると言った店主（yano様）思いが反映されていると思いますので是非一度買われて見てください
投稿: 2020/09/11 22:11、高井英克
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200911
煮豚味のある豚肩ロースを使った煮豚自家製味噌を少し加えて肉に下味をつけます。辛味が美味しい南蛮味噌を添えていただきました。★温野菜菜園野菜などを使った蒸し野菜。フライパンに食べやすく切った野菜を広げ入れて水とオイルで蒸し炒めに。手作りの塩ポン酢がさらに野菜の味を引き立ててくれます。
投稿: 2020/09/11 21:48、高井英克
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200910
ネギの青み煮物や炒め物などにネギの青み部分を使うことで味わい深く隠し味ともなるんです。★里芋の煮っころがし新芋のおいしい季節 十五夜の芋名月 今は里芋の収穫時期なんですよ。★こんにゃく旨煮こんにゃくも芋からできているんです。★麻婆ナス実りの秋ナスがとっても美味しい十三夜は別名豆名月 大豆から作られる豆腐と合わせました。★ずんだ和え秋の味覚キノコは酒煎りし旨味もUP。ずんだとは豆を打つ 豆打からきているとも言われています。三品盛り
投稿: 2020/09/11 21:42、高井英克
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