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  • 201202 かめおか餃子浜松ぎょうざ 津ぎょうざなどあるのでこちらはかめおか栗を使っているのでかめおか餃子栗を入れることで具材が柔らかで栗の甘みが旨味となり個人的には大好きです。美味しく焼きあがりました。★手羽餃子餃子を作る際にはこちらも必ず作ります。息子達はこちらの餃子の方が好きらいい。自分も好きかも・・名古屋の味??愛媛県石畳地区の栗農家 かめおか夫婦の栗奥さんの杉田さんは料理人としても活躍しております。https://kameokafuufu.jimdofree.com完全無農薬の山栗は実がパンパンに詰まっております。来年はぜひ注文してみてください。
    投稿: 2020/12/01 22:48、高井英克
  • 201201 パンケーキ 栗シロップ高井家では朝食によく作るパンケーキ息子達は焼き係をいつも担当してくれます。栗の渋皮煮の蜜は捨てずに煮詰めて栗シロップへ蜜は煮詰めることで長期保存も可能に失敗しましたが栗の栗〜むを添えて・・・(汗この失敗こそが成功への近道なんです。★デミオムライス牛頬肉のワイン煮を刻んで作るオムライスチキンオムライスとは違う美味しさがあります。愛媛県石畳地区の栗農家 かめおか夫婦の栗奥さんの杉田さんは料理人としても活躍しております。https://kameokafuufu.jimdofree.com完全無農薬の山栗は実がパンパンに詰まっております。来年はぜひお取り寄せしてみてくださいね。
    投稿: 2020/12/01 22:10、高井英克
  • 2011230 かめおか夫婦の栗愛媛県石畳地区の栗農家 かめおか夫婦の栗奥さんの杉田さんは料理人としても活躍しております。https://kameokafuufu.jimdofree.com完全無農薬の山栗は実がパンパンに詰まっております。★栗〜むシチュートマトごはんでいただくのが高井流傍 和食日出三にちなんだ日の出ごはんクリ〜ムシチューは次男がとても好きなので2週間に一度くらいは作ります。季節ごとに野菜を変えて是非作ってみてください!!★月兎 『和のモンブラン』栗入りの餡玉に栗の甘露煮をペースト状に絞り出した和モンブラン栗チップは兎の耳に見立てます。前回のお茶会の茶菓子としてお出ししました。ちなみに次回の茶菓子は ...
    投稿: 2020/11/30 2:54、高井英克
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